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Olive, pistacchi, mandorle e frutta pendente in genere: quando e come raccoglierla correttamente
Definita il giardino d’Europa per la varietà delle sue coltivazioni, l’Italia rappresenta da sempre uno dei maggiori produttori di frutta…
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Con “Matt The Farmer”, la miniserie per Youtube sull’olio di qualità
Matteo, giovane professore neppure trentenne, bresciano, un paio di anni fa ha acquistato un terreno abbandonato e ha deciso di…
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Ventuno cultivar di Olivo in Puglia. Principali caratteristiche e diffusione
Proseguiamo il nostro viaggio tra le regioni italiane maggiormente vocate alla produzione di oli di qualità e alle cultivar tipiche,…
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Trentacinque cultivar di Olivo in Sicilia. Principali caratteristiche e diffusione
Varietà in alcuni casi fa rima con qualità. E il caso degli olivi italiani che, regione per regione, esprimono un enorme…
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